你是通過個(gè)人號（朋友圈）來做呢，還是通過公眾號來做呢？不同的帳號運(yùn)營有些不同。如果是個(gè)人號就可以通過添加老顧客手機(jī)號、附近的人添加、目標(biāo)客戶群添加，然后持續(xù)在朋友圈發(fā)表或偶爾群發(fā)給好友讓顧客看到。公眾號可以通過自定義菜單、群發(fā)消息讓顧客看到。如果你想學(xué)習(xí)營銷的知識(shí)，可以關(guān)注一些學(xué)習(xí)平臺(tái)，如公共號“何喜陽”、“絕唯”，里面都有教程，多看多學(xué)習(xí)度娘實(shí)踐

首先你要做個(gè)站與平臺(tái)對接上，填充內(nèi)容以后公眾號里面自定義菜單設(shè)置網(wǎng)店訪問入口，這樣人家只要掃碼關(guān)注了你的公眾號，在公眾號里就能訪問您的網(wǎng)店了。

感謝邀請！

題主問題內(nèi)容過于簡單，不足以給出詳細(xì)意見！

1、餐飲行業(yè)吃“地圖標(biāo)注”，大過于品牌或菜系標(biāo)注。

所謂地圖標(biāo)注，第一步，就是考察開設(shè)飯館周邊的同類產(chǎn)品生產(chǎn)狀況和數(shù)量；第二步，如果沒有同類產(chǎn)品，考察客和目標(biāo)人群潛在量【客大，但是同類產(chǎn)品多的情況，盡量規(guī)避，石家莊類似案例死的太多】。

這就是開飯指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心選地方，大過飯菜的口碑和價(jià)格。

2、題主的問題簡介，有以下方向選擇

（1）快餐型餐飲，競爭者往往不止周邊百米的指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心鋪，按照外賣半徑最遠(yuǎn)競爭者可能相聚1公里。在競爭加大的今天，口碑的好壞，直接決定創(chuàng)業(yè)的成功與否，因此，創(chuàng)業(yè)前期以品質(zhì)為先，不考慮產(chǎn)品的性價(jià)比，保平或微利為好。未來客源穩(wěn)定后，逐步降低成本，可以采用常規(guī)替換食材的做法，也可以聯(lián)營批發(fā)降低總體成本。

（2）傳統(tǒng)菜系品牌小指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心，這個(gè)一定一定要優(yōu)先地圖標(biāo)注。不要優(yōu)先考慮效果好壞，地點(diǎn)選好后，按照快餐型的思路，先好產(chǎn)品引流口碑，然后逐步降低成本...

（3）特色餐飲，現(xiàn)在有很多新奇的吃法和食品，由于打特色牌，往往在一定區(qū)域沒有競爭者，這個(gè)時(shí)候操盤比較隨意，選擇人比較不錯(cuò)的地方，選擇性價(jià)比輸出給大眾，就能有良好反饋。但是，從長遠(yuǎn)看，這一類飯指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心，可以從品質(zhì)出發(fā)，然后快速開分指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心（放出代理加盟信息，或者融資自己開分指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心），由于體量增大，相應(yīng)成本批發(fā)必然降低。

看我前期小文，和問答，基本上都已經(jīng)提及過，

市場標(biāo)注和你投資的地域有關(guān)聯(lián)，位置不同標(biāo)注不一樣，還與你個(gè)人的資源有關(guān)聯(lián)，新手建議快餐小吃指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心試試水，差異化經(jīng)營，多學(xué)習(xí)各地有口碑的產(chǎn)品，根據(jù)本地的市場飽和程度決定。

總之做餐館比你想象中的要困難。對經(jīng)營者綜合素質(zhì)要求較高。

謝謝邀請！給樓主分享個(gè)餐廳案例：

前一段時(shí)間，和朋友去了家菜館，終于讓我看到了這一幕。

做營銷的人一直都在提倡使用客戶數(shù)據(jù)庫，卻很少有人真正的應(yīng)

用到市場上來,偶爾有些業(yè)務(wù)員在使用，這也只是他們糊里糊涂

的給他們用上了，并不知道真正的厲害。。

事情是這樣的，剛與朋友吃完飯，要付款單離開時(shí)，

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柜臺(tái)服務(wù)員告訴我們：下次來這用餐想要更便宜嗎？

這句話立刻引起了我們的興趣，我們當(dāng)然說好啊......

柜臺(tái)服務(wù)員：現(xiàn)在你們只需要留下你們的電話號碼，你們將可以

全部免費(fèi)擁有一張
8.5 折優(yōu)惠卷

哈哈：頓時(shí)我全都明白了，原來他是想通過抓潛的方式，在我身

上賺更多的錢。

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不過我還是留下了電話號碼：并且接過優(yōu)惠卷一看：

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上面寫著：

驚喜：獨(dú)自來本餐廳用餐者享受
8.5 折優(yōu)惠，與朋友一起來可

享受 8 折優(yōu)惠。

注：此優(yōu)惠卷只限 8 月 15 日-9 月 8 號有效。。

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事情上這張優(yōu)惠卷只是一個(gè)誘餌，他并不想永遠(yuǎn)讓你享受
8.5

折優(yōu)惠，真正的目的是為了獲取你的聯(lián)系方式。。

說了關(guān)于這家餐廳使用誘餌的方法，把我們的電話號碼給騙去

了，接下來發(fā)生了什么。。

獲取了我的聯(lián)系方式對他們來說只是個(gè)開端，真正的手段還在后

面

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就在差不多第五天后我接到了他們的短信，我不確認(rèn)是否真的每

隔五天都會(huì)發(fā)送。

很多人都會(huì)認(rèn)為這是一個(gè)一個(gè)的發(fā)的，其實(shí)我明白這是群發(fā)，發(fā)

出的短信。

在網(wǎng)上只需要 1 分鐘就可以完成(使用群發(fā)，或者 kc 群發(fā)，

可一次發(fā) 300 多字)。。

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短信的內(nèi)容是：

你好，還記的 xxx 餐廳嗎？今天向你提示下今天要下大雨，請及

時(shí)準(zhǔn)備，另外我們還推出了最新的 xxx 菜，現(xiàn)在你只需要評你手

中的優(yōu)惠卷，可八折優(yōu)惠，記住了為了不讓本餐廳爆滿，我們只

是隨便抽選了幾位顧客發(fā)送了短信，你是非常幸運(yùn)的。

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這只是第一條，天知道還有多少。。

不過根據(jù)我的向旁邊的人打聽，他們已經(jīng)使用這樣的方式有一年

多了。。

而且生意做的非常興隆。。

你明白了嗎？你是否應(yīng)該對你的生意，以及業(yè)績負(fù)責(zé)任呢??！

首先，要知道自己想服務(wù)的消費(fèi)階層，就是自己的消費(fèi)群體，說白了就是你想你的顧客是哪個(gè)群體的人，

其次，了解這一群體的消費(fèi)需求，根據(jù)顧客群體的消費(fèi)需求提供產(chǎn)品和服務(wù)，

然后，在后期的選址，裝修風(fēng)格，餐品定價(jià)，營銷活動(dòng)等方面，要迎合匹配這一消費(fèi)人群的心理預(yù)期與興趣愛好，

最后一定要有自己的特色，特色的服務(wù)與特色的菜品，這些也是要求與顧客群體匹配的服務(wù)與菜品，用服務(wù)抓住消費(fèi)人群的心，用菜品抓住消費(fèi)人群的胃

雖不能說能立于不敗之地，但是，保障常規(guī)經(jīng)營盈利不是問題。

就算這些信息對你有微弱的幫助我也是非常開心的~ω

現(xiàn)在餐飲已經(jīng)充滿了巨大的競爭力，要想做好，立足于不敗之地，本人發(fā)表幾個(gè)觀點(diǎn)僅供參考，

第一，

找到自己的廚師，給予廚師企業(yè)紅利

第二，

菜品味道，餐廳的生意好壞，菜品味道占百分之60的作用，

第三，

餐廳的裝修風(fēng)格，裝修是一門學(xué)問，裝修過于高檔，有些客人望而生畏，不敢進(jìn)指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心消費(fèi)，餐廳裝修過于抵擋，一些要體面的顧客不會(huì)進(jìn)來，

第四，

餐廳的地理位置，繁華的地段，房租高，好處是人大，必須有一點(diǎn)得注意，就是必須要停車方便，地理位置很關(guān)鍵，

第五，

餐廳管理機(jī)制，餐廳的運(yùn)營成本，這其中學(xué)問就很多了，成本當(dāng)中包含著，運(yùn)營成本，材料成本，安全成本，，，一系列，

第六，

要想自己餐廳生意火爆，運(yùn)營營銷也是關(guān)鍵，

再好的地理位置，再好的菜品味道，都離不開商業(yè)營銷，

第七，

在資金允許的條件下，以最快的方式打造屬于自己的餐飲品牌，，

看你個(gè)人怎么對待餐飲這個(gè)行業(yè)，開餐廳總有個(gè)出發(fā)點(diǎn)的，附近有什么，那些做的好，那些做的不好，自己想做什么，從而對比，也要自己懂這一行，從效果，定價(jià)，服務(wù)，口啤，每一方面都要去細(xì)選分析，當(dāng)然也沒一企餐廳說標(biāo)注好了就立于不敗之地，這是后話，成不成，敗不敗還取決你自已個(gè)人的經(jīng)營能力，管理模式