你是通過個(gè)人號(hào)（朋友圈）來做呢，還是通過公眾號(hào)來做呢？不同的帳號(hào)運(yùn)營(yíng)有些不同。如果是個(gè)人號(hào)就可以通過添加老顧客手機(jī)號(hào)、附近的人添加、目標(biāo)客戶群添加，然后持續(xù)在朋友圈發(fā)表或偶爾群發(fā)給好友讓顧客看到。公眾號(hào)可以通過自定義菜單、群發(fā)消息讓顧客看到。如果你想學(xué)習(xí)營(yíng)銷的知識(shí)，可以關(guān)注一些學(xué)習(xí)平臺(tái)，如公共號(hào)“何喜陽(yáng)”、“絕唯”，里面都有教程，多看多學(xué)習(xí)度娘實(shí)踐

首先，要知道自己想服務(wù)的消費(fèi)階層，就是自己的消費(fèi)群體，說白了就是你想你的顧客是哪個(gè)群體的人，

其次，了解這一群體的消費(fèi)需求，根據(jù)顧客群體的消費(fèi)需求提供產(chǎn)品和服務(wù)，

然后，在后期的選址，裝修風(fēng)格，餐品定價(jià)，營(yíng)銷活動(dòng)等方面，要迎合匹配這一消費(fèi)人群的心理預(yù)期與興趣愛好，

最后一定要有自己的特色，特色的服務(wù)與特色的菜品，這些也是要求與顧客群體匹配的服務(wù)與菜品，用服務(wù)抓住消費(fèi)人群的心，用菜品抓住消費(fèi)人群的胃

雖不能說能立于不敗之地，但是，保障常規(guī)經(jīng)營(yíng)盈利不是問題。

就算這些信息對(duì)你有微弱的幫助我也是非常開心的~ω

現(xiàn)在餐飲已經(jīng)充滿了巨大的競(jìng)爭(zhēng)力，要想做好，立足于不敗之地，本人發(fā)表幾個(gè)觀點(diǎn)僅供參考，

第一，

找到自己的廚師，給予廚師企業(yè)紅利

第二，

菜品味道，餐廳的生意好壞，菜品味道占百分之60的作用，

第三，

餐廳的裝修風(fēng)格，裝修是一門學(xué)問，裝修過于高檔，有些客人望而生畏，不敢進(jìn)指路人地圖標(biāo)注服務(wù)中心消費(fèi)，餐廳裝修過于抵擋，一些要體面的顧客不會(huì)進(jìn)來，

第四，

餐廳的地理位置，繁華的地段，房租高，好處是人大，必須有一點(diǎn)得注意，就是必須要停車方便，地理位置很關(guān)鍵，

第五，

餐廳管理機(jī)制，餐廳的運(yùn)營(yíng)成本，這其中學(xué)問就很多了，成本當(dāng)中包含著，運(yùn)營(yíng)成本，材料成本，安全成本，，，一系列，

第六，

要想自己餐廳生意火爆，運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷也是關(guān)鍵，

再好的地理位置，再好的菜品味道，都離不開商業(yè)營(yíng)銷，

第七，

在資金允許的條件下，以最快的方式打造屬于自己的餐飲品牌，，

看你個(gè)人怎么對(duì)待餐飲這個(gè)行業(yè)，開餐廳總有個(gè)出發(fā)點(diǎn)的，附近有什么，那些做的好，那些做的不好，自己想做什么，從而對(duì)比，也要自己懂這一行，從效果，定價(jià)，服務(wù)，口啤，每一方面都要去細(xì)選分析，當(dāng)然也沒一企餐廳說標(biāo)注好了就立于不敗之地，這是后話，成不成，敗不敗還取決你自已個(gè)人的經(jīng)營(yíng)能力，管理模式